Grand Hotel De Draak

CHEF-KOK bij THE BAR

Job Location

Bergen op Zoom, Netherlands

Job Description

Ben jij een creatieve chef die het leuk vindt om smaken van over de hele wereld samen te brengen? Bij THE BAR draait het om gezellig samen eten, lekkere tapas, unieke cocktails en een ongedwongen sfeer. Geen stijf gedoe, gewoon een tafel vol smaak en plezier. Wij zoeken een chef-kok die samen met ons jonge, enthousiaste team onze keuken naar een hoger niveau tilt. Iemand die houdt van lekker koken, experimenteren met smaken en onze gasten wil verrassen met originele gerechten. Wat ga je doen? Samenstellen van een werelds tapasmenu vol verrassende smaken Koken met passie en creativiteit Plannen en organiseren van een strakke mise-en-place Toezien op HACCP en zorgen voor een schone, georganiseerde keuken Meedenken met onze bartenders over cocktail & foodpairings Leidinggeven, motiveren en trainen van het keukenteam Voorraadbeheer, inkoop en efficiënt plannen Samenwerken met een jong, hecht team dat gaat voor kwaliteit en gezelligheid Wie ben jij? Je houdt van lekker eten en hebt ervaring als kok Je bent creatief en vindt het leuk om nieuwe gerechten te bedenken Je bent een teamspeler en houdt van samenwerken Stress? Jij blijft rustig, ook als het druk is Flexibel: avonden en weekenden horen erbij, maar we zorgen voor een goed rooster Waarom werken bij THE BAR? Dinsdag & woensdag altijd vrij Lekker laat beginnen : meestal rond 12:00 uur Andere dagen kun je zelfs later starten als je mise-en-place op orde is Creatieve vrijheid om nieuwe gerechten en ideeën uit te werken Een gezellige werksfeer in een jong, ambitieus team Wereldse smaken : van streetfood-inspiratie tot originele tapas Creatieve vrijheid : jouw ideeën zijn welkom Gezellige sfeer : geen poespas, gewoon lekker koken met een leuk team Mooie extra’s : 50% korting bij Restaurant 1397 Overnachtingskortingen in Grand Hotel De Draak Proefovernachting bij je start Doorgroeimogelijkheden binnen het hotel Trots op onze plek in de Gault Millau Great Cocktail Bars Selectie Je hebt ervaring als kok of souschef en wilt een stap vooruit zetten Je houdt van lekker eten en werkt graag met smaken uit de hele wereld Je kunt plannen, organiseren en het overzicht houden Je hebt kennis van HACCP en zorgt voor een schone, georganiseerde keuken Je bent stressbestendig en blijft rustig tijdens drukte Je bent flexibel, creatief en een echte teamspeler

Location: Bergen op Zoom, Noord-Brabant, NL

Posted Date: 9/16/2025
View More Grand Hotel De Draak Jobs

Contact Information

Contact Human Resources
Grand Hotel De Draak

Posted

September 16, 2025
UID: 5396204204

AboutJobs.com does not guarantee the validity or accuracy of the job information posted in this database. It is the job seeker's responsibility to independently review all posting companies, contracts and job offers.