RESPONSABILE DI SALA

Funzione: Responsabile di Ristorante / Restaurant Manager Categoria: Ristorazione E Hotel Management Luogo di lavoro: Merate, Lecco Siamo alla ricerca di un/a "Responsabile di Sala" motivato/a e con esperienza nel ruolo. Responsabilità principali: Coordinare e supervisionare il personale di sala e cucina Garantire un'elevata qualità del servizio e della customer experience Gestire gli ordini, le forniture e il magazzino sulla base delle prenotazioni. Curare l'organizzazione dei turni e la formazione del team Collaborare con la direzione in ottica di miglioramento continuo Monitorare il rispetto delle normative HACCP e di sicurezza Requisiti: Esperienza pregressa nel ruolo Ottima capacità organizzativa, relazionale e di leadership Passione per la ristorazione e attenzione al cliente Flessibilità e disponibilità oraria con richiesta di presenza nei fine settimana e festivi (nei giorni infrasettimanali turno unico dalle 14.30 alle 23.00 con pausa cena. Nel fine settimana dalle 9.00 alle 15.00 e dalle 18.00 alle 23.00 con pausa pranzo e pausa cena Conoscenza delle normative relative al settore ristorazione Gradita la conoscenza della lingua inglese Offriamo: Contratto a tempo indeterminato - CCNL Commercio - LIV.2 Ambiente dinamico e professionale Sede di lavoro: Merate (Lc) Orario: Full time Disponibilità oraria: Totale disponibilità J-18808-Ljbffr

Location: Merate, Lombardia, IT

Posted Date: 10/9/2025