Pastry Chef

Overview Funzione: chef pasticcere Categoria: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef Luogo di lavoro: Milano, Milano Responsibilities Preparare e realizzare prodotti di pasticceria secondo ricette e standard qualitativi della struttura. Assicurarsi che tutti i dessert e le preparazioni siano realizzati con ingredienti freschi e di alta qualità. Creare e decorare torte, mignon, dolci al piatto e prodotti da colazione mantenendo elevati standard estetici e di gusto. Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare (HACCP). Mantenere il laboratorio e le attrezzature sempre pulite, ordinate e funzionanti. Monitorare i tempi di produzione e garantire la puntualità del servizio. Collaborare con lo Chef Executive e il team di cucina per lo sviluppo di nuovi menù e proposte creative. Partecipare a riunioni di team e contribuire al miglioramento continuo della qualità del servizio. Qualifications Esperienza pregressa come Pastry Chef in strutture di alto livello, preferibilmente hotel 4 o 5 stelle. Conoscenza approfondita delle tecniche di pasticceria, dessert al piatto, lievitati e cioccolateria. Creatività, precisione e attenzione ai dettagli. Capacità di lavorare sotto pressione in un ambiente dinamico. Ottime capacità organizzative e propensione al lavoro di squadra. Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi. Qualifica professionale in pasticceria o diploma alberghiero sarà considerato un plus. Disponibilità oraria: Full Time What we offer Un ambiente di lavoro stimolante e professionale all'interno di una struttura prestigiosa. Opportunità di crescita professionale e formazione continua. Possibilità di esprimere creatività e innovazione attraverso lo sviluppo di nuove ricette e menù. How to apply Se sei un pasticcere appassionato e desideri far parte di una squadra dedicata all'eccellenza gastronomica, inviaci il tuo curriculum! Disponibilità oraria: Full Time J-18808-Ljbffr

Location: Milano, Lombardia, IT

Posted Date: 10/10/2025