RESPONSABILE DI SALA PER CATENA RISTORAZIONE COMMERCIALE

Overview Grafton Horeca è la specializzazione di Gi Group dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering. Siamo un team di professionisti appassionati, che accompagnano i candidati verso mansioni ed ambienti coerenti con le loro competenze ed aspettative. Responsabilità Supervisione del team di sala composto dalle figure di Runner e delle attività legate al servizio; Organizzazione delle attività quotidiane legate al servizio di sala, svolgendo attività di training e affiancamento relativamente alle nuove risorse in ingresso; Gestione di eventuali criticità con i clienti, gestione dei pagamenti e supporto al Vice Direttore nella gestione degli aspetti legati ad approvvigionamento merci e contatto con i fornitori. Competenze e caratteristiche Esperienza di almeno 2 anni all’interno di locali o ristoranti preferibilmente appartenenti a gruppi semi strutturati di Ristorazione Commerciale; Operatività e approccio dinamico, attenzione al dettaglio; Spiccata predisposizione al contatto con il pubblico e orientamento al risultato e al teamworking; Buone doti di leadership e comunicative; Flessibilità oraria Orario di lavoro Full Time o Part-Time 30 ore con orari spezzati Offerta Contrattuale: Contratto: Tempo determinato o indeterminato diretto in azienda con possibilità di stabilizzazione; CCNL di riferimento: CCNL Turismo Pubblici Esercizi; Retribuzione e benefit: livello di inquadramento e RAL commisurati all’effettiva esperienza maturata. Previsti premi trimestrali al raggiungimento degli obiettivi aziendali Luogo di lavoro: Trento Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura! Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 consultando la privacy. J-18808-Ljbffr

Location: Trento, Trentino-Alto Adige, IT

Posted Date: 10/13/2025