Bar & Restaurant Manager

Nuova aperta Listening Bar in centro a Catania. Mansione La risorsa sarà responsabile della gestione, pianificazione e controllo delle forniture e di tutte le necessità del locale, garantendo efficienza, qualità e ottimizzazione dei costi in linea con gli standard richiesti. Responsabilità Gestione e approvvigionamento di beni e materiali (food & beverage, biancheria, amenities, attrezzature); Selezione e monitoraggio dei fornitori, con negoziazione di condizioni vantaggiose; Controllo dei magazzini e ottimizzazione delle scorte; Coordinamento con i reparti per soddisfare le esigenze operative; Gestione del personale di sala; Pianificazione dei turni e coordinamento del team; Supporto nella definizione e implementazione di procedure operative per migliorare efficienza e qualità del servizio; Gestione e coordinamento degli eventi; Supporto al coordinamento dell’area marketing & pr; Monitoraggio dei costi e redazione di report periodici. Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in locale simile; conoscenza dei processi di approvvigionamento e gestione magazzino del tipo di attività; capacità di negoziazione e relazioni con i fornitori; attenzione al dettaglio e orientamento all’efficienza; conoscenza del settore e del tipo di business. Inserimento in un contesto prestigioso, elegante e stimolante, con cliente top tier; contratto commisurato e sistema premiante parametrato al risultato dell’attività; opportunità di crescita professionale in caso di successo ed espansione. Se interessato a questa posizione invia il tuo Curriculum Vitae con foto ed una lettera di motivazione dettagliata a careers@arredamentoabitare.it, indicando nell’oggetto il riferimento “ Bar & Restaurant Manager " e riportando la nota in ottemperanza al GDPR 2016/679 sulla tutela dei Dati Personali. Qualifiche Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in locale simile. Conoscenza dei processi di approvvigionamento e gestione magazzino. Capacità di negoziazione e relazioni con i fornitori. Attenzione al dettaglio e orientamento all’efficienza. Conoscenza del settore e del tipo di business. Prospettive Inserimento in un contesto prestigioso, elegante e stimolante, con cliente top tier; opportunità di crescita professionale in caso di successo ed espansione. Benefici e condizioni Tipo di rapporto e condizioni contrattuali commisurati all’esperienza e al ruolo; sistema premiante parametrato al risultato dell’attività. Filtri e contatti Contattare: careers@arredamentoabitare.it Le referenze raddoppiano le tue probabilità di ottenere un colloquio presso Abitare. Ricevi avvisi per le nuove offerte di lavoro per Gerente sala ristorante e bar in Catania . Stiamo creando un modo nuovo per condividere le conoscenze della community. Gli esperti aggiungono informazioni direttamente a ogni articolo, che all’inizio viene generato con l’aiuto dell’intelligenza artificiale. J-18808-Ljbffr

Location: Catania, Sicilia, IT

Posted Date: 10/14/2025