Operativer Produktionscontroller (m/w/d)

OPERATIVER PRODUKTIONSCONTROLLER (M/W/D) Wir suchen einen operativen Produktionscontroller (m/w/d) für unsere beiden Produktionsstandorte in 1220 Wien. Bei Ströck sind Sie mitten im Geschehen: Sie steuern und überwachen die Abläufe direkt in der Backstube, sorgen für reibungslose Prozesse und höchste Effizienz - um beste Qualität zu garantieren. IHRE ZUKÜNFTIGEN AUFGABEN Einrichtung und Weiterentwicklung des Kostenrechnungsmoduls in Microsoft Dynamics 365 Business Central (BC) * Aufbau und Anpassung des Moduls unter Berücksichtigung von Sachkonten, Buchungsgruppen und Dimensionen * Entwicklung einer strukturierten und transparenten Kostenstellenund Kostenträgerlogik * Sicherstellung der richtigen Abbildung von Buchungsvorgängen für die Kostenrechnung Produktionsnahes Controlling vor Ort * Präsenz im Produktionsbereich, um Abläufe zu verstehen, Potenziale zu erkennen und Verbesserungen direkt anzustoßen * Direkter Austausch mit Produktions-, Schicht- und Linienleitern * Übersetzen von Beobachtungen in konkrete Maßnahmen und Zahlenanalysen Operative Kostenrechnung mit Praxisbezug * Durchführung von Deckungsbeitrags-, Kostenstellen-, Kostenträger- und Prozesskostenrechnungen auf Basis realer Produktionsdaten * Erstellung von Auswertungen, die den Produktionsalltag messbar verbessern * Entwicklung und Pflege einer Kostenstruktur, die tatsächliche Prozesse abbildet ERP-Optimierung aus Sicht der Produktion * Einrichtung und Anpassung des Kostenrechnungsmoduls in Microsoft Dynamics 365 Business Central (BC) * Sicherstellung fehlerfreier Datenübertragung zwischen CSB und BC inkl. Abweichungsanalyse Stammdaten- und Zeitaufnahmen * Pflege von Artikel-, Maschinen- und Prozessstammdaten direkt im Austausch mit den Verantwortlichen vor Ort * Durchführung und Auswertung von Zeitaufnahmen zur Kalkulationsoptimierung * Sicherstellen, dass alle Kalkulationsgrundlagen aktuell, korrekt und praxisnah sind Budgetierung und Investitionscontrolling * Erstellung und Nachverfolgung produktionsrelevanter Budgets (Rohstoffe, Personal, Anlagen, Energie) * Bewertung von Investitionen mit Fokus auf Effizienzsteigerung und Wirtschaftlichkeit * Kontinuierliches Monitoring von Budgetabweichungen mit sofortiger Ursachenanalyse Effizienz- und Verbesserungsprojekte * Mitwirkung an Projekten zur Produktivitätssteigerung, Prozessoptimierung und Ausschussreduktion * Entwicklung von KPIs gemeinsam mit den Produktionsverantwortlichen Schnittstelle zwischen Buchhaltung, IT und Produktion * Sicherstellen, dass Finanzzahlen und Produktionsrealität übereinstimmen IHRE QUALIFIKATION * Mindestens 3 Jahre operatives Produktionscontrolling, idealerweise in der Lebensmittelproduktion * Betriebswirtschaftliches Studium mit Schwerpunkt Controlling oder vergleichbare Qualifikation * Bereitschaft, regelmäßig in der Produktion - dem Herz unseres Unternehmens - präsent zu sein, um Abläufe, Menschen und Produkte hautnah zu erleben, zu verstehen und aktiv mitzugestalten * Offenheit sich ins operative Geschehen einzubringen, Verbesserungen direkt vor Ort zu erkennen und gemeinsam mit den Teams Lösungen umzusetzen * Sehr gutes Verständnis für Produktionsprozesse, Stücklisten, Rezepturen, Schwund/Ausschuss * Erfahrung mit ERP-Systemen (BC, CSB) und Kostenrechnungssystemen in Produktionsbetrieben * Fundierte Excel-Kenntnisse * Kenntnisse in BI-Tools und Prozessdigitalisierung von Vorteil * Verständnis für Logistik, Einkauf, Produktionsplanung und Rückverfolgbarkeit * Hohe Zahlen- und IT-Affinität gepaart mit Prozessverständnis * Analytisches und lösungsorientiertes Denken * Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und Umsetzungsstärke UNSER ANGEBOT * -20 % Mitarbeiter:innen-Rabatt in unseren Ströck-Filialen und Feierabend-Restaurants * Mitarbeiter:innen werben Mitarbeiter:innen"-Prämie * Spannende Aufgaben, die Ihre Ideen und Ihr Know-how erfordern. * Abwechslungsreiche Tätigkeiten mit viel Eigenverantwortung. * Sicherer Arbeitsplatz in einem innovativen Familienunternehmen mit guten Zukunftsaussichten. * Großartiges Arbeitsklima, bei dem Teamwork im Fokus steht * Firmeneigener Parkplatz * Attraktive Mitarbeiterangebote über unsere eigene Vorteilsplattform Wir bieten eine umfangreiche Einarbeitung sowie Aufstiegsund Entwicklungsmöglichkeiten. Ihr Bruttomonatsgehalt beträgt EUR 3.500,- (All-In-Vertrag). Je nach beruflicher Erfahrung und Qualifikation, besteht die Bereitschaft zur Überzahlung. Chancengleichheit und Vielfalt sind uns wichtig. Bewerben Sie sich ganz einfach hier oder online unter stroeck.at/jobs Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! stroeck.at

Location: Wien 22. Bezirk (Donaustadt),, AT

Posted Date: 10/15/2025