Docent Horeca

Over de functie In de keuken van het praktijkonderwijs draait het om doen, en daar ben jij de chef. Als docent horeca geef je praktijkgericht les aan leerlingen in de leeftijd van ongeveer 12 tot 18 jaar. Denk aan koken, serveren, gastvrijheid en samenwerken in de keuken of het schoolrestaurant. Theorie komt natuurlijk ook aan bod, maar alles draait om doen. Je begeleidt gemiddeld 12 leerlingen per klas en werkt nauw samen met collega’s uit andere praktijkvakken. Beoordelen doe je op basis van wat de leerling wél kan: zelfstandig, met hulp of (nog) niet. Geen cijferstress dus, maar wél aandacht voor groei. Veel van jouw leerlingen stromen straks uit naar een baan of een entreeopleiding binnen het mbo. Jouw lessen spelen daarin een grote rol. Wat kun je verwachten bij Maandag®? Salaris conform LB CAO-VO LB (€ 3.463 – €5.277 o.b.v. 40u); Reiskostenvergoeding van €0,23 per kilometer; Een 13e maand, vakantiegeld en pensioen. Wat je gaat doen Bij deze school in Roermond kun je elke dag het verschil maken voor een kleine groep leerlingen die leren door te doen. Als docent horeca begeleid je hen in hun ontwikkeling richting werk of mbo, en dat doe je in een warm team waar iedereen écht betrokken is. Verzorgen van praktijkgerichte horeca-lessen, zoals koken, serveren en gastvrijheid; Begeleiden van leerlingen bij hun ontwikkeling richting werk of mbo; Afstemmen van lesinhoud op het niveau en tempo van de individuele leerling; Samenwerken met collega’s binnen het team praktijkvakken en mentoren. Observaties en voortgang vastleggen volgens het beoordelingssysteem (kan zelfstandig / met hulp / niet). Functie-eisen Je werkt gestructureerd, communiceert helder en denkt praktisch; Je hebt ervaring met of een duidelijke klik met het praktijkonderwijs; Je beschikt over een pabo-diploma of tweedegraads bevoegdheid en hebt affiniteit met horeca; Je bent beschikbaar op korte termijn. Deze school biedt praktijkonderwijs aan een hechte groep van ongeveer 280 leerlingen. De klassen zijn klein, de begeleiding persoonlijk en de aanpak duidelijk: doen wat werkt. Er wordt gewerkt met een helder beoordelingssysteem zonder cijfers, waarbij de focus ligt op wat een leerling zelfstandig kan. Het team is laagdrempelig, betrokken en elke dag compleet aanwezig. Leerlingen stromen voor het overgrote deel uit naar werk of het mbo, een bewijs dat deze aanpak resultaat oplevert. Werken bij Maandag Maandag® is dé verbinder in werk waar mensen zin in hebben en zin in houden. Met 48 vestigingen in 15 steden zijn we al meer dan 30 jaar leidend binnen het publieke domein en groeien we hard binnen de commerciële sector. Dit doen we samen met 5.200 professionals in de zorg, het onderwijs, de overheid, IT, engineering, finance, HR en communicatie. Solliciteer op deze vacature! Solliciteer Herken jij jezelf helemaal hierin? Dan ben jij de Docent Horeca die past bij Maandag®. Wij kijken uit naar jouw sollicitatie. Wie weet ziet jouw maandag er binnenkort net zo tof uit als die van ons.

Location: Roermond, 6041 KZ, NL

Posted Date: 10/16/2025