Chef de partie pastry - Hotel 5 •L

ROMEO Collection è una collezione tutta italiana di alberghi 5 L situati in alcune tra le location più suggestive del territorio nazionale. Le strutture, dal DNA italiano ma dal forte respiro internazionale, si contraddistinguono per il design eclettico e contemporaneo e uno spirito avanguardista che le rende aspirational destination per un pubblico internazionale, giovane e alla ricerca di esperienze non scontate. ROMEO Collection è orgogliosa, inoltre, di annunciare la partnership con lo chef più stellato al mondo “ Monsieur Alain Ducasse ”! Per garantire ai nostri ospiti i più alti standard di eccellenza e contribuire al percorso di crescita della collezione ROMEO, siamo alla ricerca di talenti che condividano con noi passione, impegno ed entusiasmo. Per il Romeo Hotel 5 lusso di Roma siamo alla ricerca di uno / a CHEF DE PARTIE PASTICCERIA da inserire in pianta stabile, che avrà le seguenti mansioni : Contribuire alla produzione a servizio di tutti gli outlet f&b dell'hotel Controllare che la preparazione, la cottura e l'impiattamento avvenga secondo standard aziendali Assicurarsi dell’approvvigionamento dei prodotti necessari alla preparazione della propria linea di lavoro; Sarà responsabile della pulizia della propria area di lavoro. Esperienza pregressa in struttura 5 Luxury; Competenze in diverse linee di pasticceria : boulangerie, viennoiserie, piccola pasticceria (italo / francese), amenities, etc HACCP in corso di validità ; Conoscenza standard LQA Disponibilità a lavorare su turni La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L. 903 / 77) e risponde a quanto previsto in tema di parità di trattamento tra le persone indipendentemente dalla razza e dall'origine etnica (ai d. lgs. 215 / 03), 216 / 03 . J-18808-Ljbffr

Location: Roma, Lazio, IT

Posted Date: 10/18/2025