Restaurant Supervisor (M/F/NB)

Join to apply for the Restaurant Supervisor (M/F/NB) role at MAMA SHELTER in Rome, Italy. DESCRIZIONE DELL'AZIENDA Fondato nel 2008 da Serge Triganò e dai suoi figli Jérémie e Benjamin, Mama Shelter è un luogo dove si racconta la storia della città con un mix di influenze, libertà e emozioni. Offriamo ai nostri ospiti un’atmosfera gioiosa e un servizio eccezionale a prezzi accessibili. La nostra missione è portare piccoli momenti di felicità alle persone. Mama Shelter fa parte di Ennismore, una joint venture con Accor. DIVISIONE E INCLUSIONE Mama Shelter è un’azienda inclusiva e si impegna a reclutare e promuovere talenti diversi. Le nostre pubblicità sono neutrali dal punto di vista del genere. LA MISSIONE Responsabile del buon andamento del servizio di ristorazione, dalla presa della comanda al pagamento. Gestione del team di sala, garantendo il rispetto delle regole e un’esperienza cliente perfetta. RESPONSABILITÀ Gestire il servizio di ristorazione in modo efficiente. Supervisare e formare la squadra di sala. Garantire il rispetto delle norme e dell’impostazione standard del ristorante. Monitorare la qualità e la soddisfazione del cliente. Collaborare con il Responsabile Operativo F&B. QUALIFICHE Sei pronto a cogliere le sfide. Otale attenzione ai dettagli e ottima organizzazione. Sei attento, amichevole e trasmetti gentilezza al team. Versatile, con un tocco commerciale ma non aggressivo. Proattivo e pronto a prendere l’iniziativa. Capace di gestire la pressione con calma. Spirito di squadra forte, lavori spalla a spalla con altri Manager. Diplomatico, crea connessioni con i manager e la squadra. Pronto a intervenire in situazioni di emergenza. INFORMAZIONI AGGIUNTIVE Il tuo sorriso è comunicativo e unificante. Sai parlare altre lingue. Leader, sei stato eletto da subito. Capace di risolvere priorità gestionali. Scenario di emergenza: Arriva un cliente e vuole parlare con te, allo stesso tempo un membro della tua squadra fa cadere un vassoio e lo chef ti chiama con la sua voce più dolce. Come gestisci la cosa? DETTAGLI DEL LAVORO Seniority level: Mid-Senior level Employment type: Full-time Job function: Management and Manufacturing Industries: Hospitality Referrals increase your chances of interviewing at MAMA SHELTER by 2x J-18808-Ljbffr

Location: Roma, Lazio, IT

Posted Date: 10/19/2025