Assistant Restaurant Manager

IT Gli ADLER Spa Resorts & Lodges sono hotel unici, situati nei paesaggi naturali e culturali più belli d’Italia. La nostra visione è quella di creare, insieme al nostro team, autentici luoghi di benessere – spazi in cui gli ospiti possano rilassarsi, ritrovare il proprio equilibrio interiore e ricaricare le energie. Il nostro motto: “Let your soul fly.” Per rendere reale questa promessa ogni giorno, contiamo su un team giovane, dinamico e accogliente – persone che amano l’ospitalità e sanno creare esperienze memorabili. Per rafforzare il team della 5* ADLER Lodge RITTEN a Soprabolzano, cerchiamo da subito un/a Assistant Restaurant Manager (m/f/d). I tuoi vantaggi Lavorerai in un team affiatato, motivato e di successo. Avrai ottime opportunità di crescita all’interno di un gruppo alberghiero in continua espansione e dal carattere familiare. Ti aspetta un ambiente di lavoro unico, sull’altopiano soleggiato del Renon, con vista sulle Dolomiti. Formazione e aggiornamento professionale personalizzati per la tua crescita personale e professionale. Retribuzione equa, orari regolari (5 giorni a settimana) e numerosi benefit ADLER: fondo sanitario, welfare aziendale, sconti in tutti gli ADLER Spa Resorts & Lodges, corsi di formazione e regali per i collaboratori. Le tue mansioni Accoglienza e assistenza agli ospiti durante tutto il soggiorno. Collaborazione con il Restaurant Manager per garantire un servizio fluido e di alto livello. Coordinamento con la Direzione dell’hotel e contributo allo sviluppo del concetto di servizio. Cura attenta e personalizzata dell’ospite con professionalità e calore umano. Organizzazione del servizio, pianificazione dei turni e assegnazione dei compiti. Responsabilità per l’acquisto dei vini, gestione del magazzino e inventario. Garanzia del rispetto degli standard di qualità ADLER in tutta l’area ristorazione. Il tuo profilo Formazione completata nel settore alberghiero o della ristorazione. Esperienza in posizione analoga o nella hotellerie di alto livello. Passione per l’ospitalità, attenzione ai dettagli e orientamento al servizio. Spirito di squadra, affidabilità e capacità organizzativa. Motivazione, iniziativa e voglia di imparare. Ottima conoscenza del tedesco, dell’italiano e dell’inglese. Buona conoscenza dei vini e piacere nel consigliare gli ospiti. Vuoi entrare a far parte della famiglia ADLER e contribuire allo sviluppo della ADLER Lodge RITTEN? Siamo lieti di ricevere la tua candidatura! DE Die ADLER Spa Resorts & Lodges sind einzigartige Hotels, gelegen in den schönsten Natur- und Kulturlandschaften Italiens. Unsere Vision ist es, gemeinsam mit unserem Team wahre Wohlfühlorte für unsere Gäste zu schaffen – Orte, an denen sie sich fallen lassen, ihre innere Balance finden und neue Energie tanken können. Ganz nach unserem Motto: „Let your soul fly“. Um dieses Versprechen Tag für Tag mit Leben zu füllen, bauen wir auf ein junges, dynamisches und herzliches Team – Menschen, die mit Leidenschaft Gastgeber sind und durch ihre Begeisterung unvergessliche Momente schaffen. Zur Verstärkung unseres Teams in der 5* ADLER Lodge RITTEN in Oberbozen suchen wir ab sofort eine:n Assistant Restaurant Manager (m/w/d). Deine Vorteile Arbeit in einem erfolgreichen, motivierten Team, das füreinander da ist und gemeinsame Ziele verfolgt. Beste Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb einer wachsenden und zugleich familiären Hotelgruppe. Arbeitsplatz an einem der attraktivsten Orte Südtirols – auf dem Sonnenplateau Ritten mit Blick auf die Dolomiten. Individuelle Trainings und Weiterbildungen, die deine fachliche und persönliche Entwicklung fördern. Faire Bezahlung, geregelte Arbeitszeiten (5-Tage-Woche) und zahlreiche ADLER Benefits: Gesundheitsfonds, Welfare-Leistungen, Vergünstigungen in allen ADLER Resorts & Lodges, Weiterbildungen und Mitarbeitergeschenke. Deine Aufgaben Empfang und Betreuung unserer Gäste während ihres Aufenthalts. Unterstützung des Restaurant Managers bei einem reibungslosen Serviceablauf auf höchstem Niveau. Enge Zusammenarbeit mit der Hoteldirektion und aktive Mitgestaltung des Servicekonzepts. Professionelle und persönliche Gästebetreuung – aufmerksam, herzlich und serviceorientiert. Koordination des Serviceteams sowie Planung von Schichten und Aufgabenverteilung. Verantwortung für den Weineinkauf, Lagerhaltung und Inventur. Sicherstellung der Einhaltung unserer ADLER Qualitätsstandards im gesamten Restaurantbereich. Deine Talente Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach. Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position oder in der gehobenen Hotellerie. Leidenschaftlicher Gastgeber mit Freude am Umgang mit Menschen und Liebe zum Detail. Teamgeist, Zuverlässigkeit und Organisationstalent. Motivation, Eigeninitiative und Lernbereitschaft. Sehr gute Deutsch-, Italienisch- und Englischkenntnisse. Gute Weinkenntnisse und Freude daran, Gäste kompetent zu beraten. Möchtest auch du Teil der ADLER Familie werden und gemeinsam mit uns die ADLER Lodge RITTEN weiterentwickeln? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Location: Turin, PIEDMONT, IT

Posted Date: 10/20/2025