Chef exécutif

Description Nous recherchons un.e Chef exécutif pour rejoindre nos restaurants au cœur d’Annecy. Ce rôle à temps plein implique la gestion quotidienne de la cuisine, la planification des menus et la supervision de la préparation des plats. Vous serez responsable de garantir la qualité et la constance des produits, en vous assurant que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire sont respectées. Ce poste est sur site, nécessitant votre présence quotidienne au restaurant. Qualifications Expérience culinaire : Solide expérience dans la préparation et la présentation de divers plats. Gestion de la cuisine : Compétences dans la gestion d'une équipe de cuisine et la gestion des stocks. Créativité : Aptitude à innover et à créer de nouveaux plats pour le menu. Normes d'hygiène : Connaissance approfondie des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire. Compétences en leadership : Capacité à diriger et à motiver une équipe, tout en assurant un environnement de travail harmonieux. Autres qualifications : Diplôme en arts culinaires ou équivalent, et une expérience précédente dans un rôle similaire. J-18808-Ljbffr

Location: Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, FR

Posted Date: 10/20/2025