Director of Food And Beverage

VENDÔM – Nouvelle opportunité – Directeur F&B (H/F) – Hôtel 5* – Provence-Alpes-Côte d’Azur Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Directeur F&B (H/F) pour un Hôtel 5*. Le/la Directeur(trice) Il/elle supervise Food & Beverage est l’architecte de l’ensemble de l’expérience culinaire. notre restaurant signature, nos bars élégants, le service en chambre raffiné et les événements sur mesure. Gardien(ne) de l’excellence, L e/la Directeur(trice) veille à ce que chaque détail reflète les standards intransigeants de la marque, alliant un service irréprochable à un sens aigu de l’art et du raffinement. Ce poste requiert non seulement une parfaite maîtrise opérationnelle, mais aussi la capacité à fédérer des équipes d’excellence, à sublimer l’expérience client et à façonner une culture F&B à l’image de la sophistication de la Côte d’Azur. Profil recherché : Expérience confirmée en tant que Directeur(trice) de la Restauration au sein d’hôtels ou resorts ultra-luxe . Expérience dans des destinations saisonnières haut de gamme (ex. : Saint-Tropez, Courchevel, Saint-Barthélemy, Capri). Antécédents avérés dans la gestion d’équipes nombreuses, internationales et diversifiées . Connaissance du marché local de la Côte d’Azur fortement appréciée. Maîtrise du français et de l’anglais indispensable ; la connaissance d’autres langues est un atout. Je vous invite à envoyer cette offre à vos contacts susceptibles d’être intéressés. Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour à notre recruteuse : clara@vendomtalents.com Enfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau www.vendomtalents.com pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l’hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient !

Location: Provence-Alpes-Côte d'Azur, FR

Posted Date: 10/21/2025