Head Waiter

Puesto: Head Waiter / Jefe/a de Sala Ubicación: Restaurante Leña – Gran Hyatt Barcelona En Leña Barcelona, restaurante del prestigioso Grupo Dani García ubicado en el exclusivo Gran Hyatt Barcelona, buscamos incorporar un/a Head Waiter con sólida experiencia en restauración de alto nivel, orientado/a a la excelencia en el servicio y con capacidad para liderar equipos en un entorno dinámico y exigente. Descripción del puesto Como Head Waiter, serás responsable de la supervisión operativa del servicio en sala, garantizando una experiencia impecable para nuestros clientes. Además de coordinar al equipo de camareros/as, participarás activamente en el servicio, asegurando que cada interacción esté a la altura de los estándares de calidad y hospitalidad que caracterizan al Grupo Dani García. Responsabilidades principales Supervisar y organizar el servicio en sala, liderando al equipo durante los turnos. Asegurar el cumplimiento de los protocolos de atención al cliente establecidos por la marca. Ofrecer un servicio atento, profesional y personalizado a nuestros comensales. Detectar necesidades formativas y colaborar en la formación continua del equipo. Coordinar con cocina y otros departamentos para garantizar un servicio fluido y eficiente. Gestionar posibles incidencias en sala con profesionalismo y orientación al cliente. Requisitos Experiencia previa mínima de 2 años como Head Waiter, Jefe/a de Rango o similar en restaurantes de alta gama o establecimientos de lujo. Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. Actitud proactiva, organizada y orientada al detalle. Dominio de inglés (valorable conocimiento de otros idiomas). Pasión por la hospitalidad y vocación de servicio. Se ofrece Incorporación a un proyecto gastronómico de prestigio y proyección internacional. Entorno de trabajo en un hotel de lujo, con un equipo altamente profesional. Formación continua y oportunidades reales de crecimiento dentro del grupo. Condiciones laborales competitivas, acorde a la experiencia y perfil del candidato/a. ¿Interesado/a en formar parte de un proyecto gastronómico de referencia? Envíanos tu candidatura y únete al equipo de Leña Barcelona.

Location: Catalonia, ES

Posted Date: 10/27/2025