MAITRE - Segmento: Hotelaria - Alto Padrão

MAITRE - Segmento: Hotelaria - Alto Padrão Candidate-se rapidamente pelo email: vaga-328080@vagas.abler.in Nível: Especialista Escolaridade: Ensino médio - Completo Tipo de contrato: CLT Jornada de trabalho: Escala 6x1 Benefícios: Refeição no local, Vale Transporte ou Auxílio Combustível, Parceiros Educacionais, Cesta básica, Plano de saúde, Plano odontológico Requisitos Responsabilidades e Experiências desejáveis: Ensino médio completo Desejável curso técnico ou superior em Gastronomia, Hotelaria, Turismo e áreas afins Vivência com coordenação e supervisão de equipes de atendimento em restaurante ou hotelaria, treinamento e desenvolvimento de equipe garantia dos padrões de excelência no atendimento e apresentação dos pratos, gestão de reservas e disposição das mesas, contato direto com os hóspedes, supervisão da apresentação do salão, gerenciamento de estoques de bebidas e utensílios de restaurante, controle de qualidade do serviço e implementar melhorias contínuas na operação, sanar reclamações ou problemas dos clientes e apoio as demais atividades necessárias relacionadas ao setor de A&B Experiência como Maître, Supervisor de Restaurante ou Garçom Líder em hotéis Expertise com gestão de equipes no setor de A&B Domínio sobre harmonização de vinhos e bebidas premium Noções de gestão de custos, gestão financeira, controle de estoque e segurança alimentar no setor de A&B Conhecimento sobre hospitalidade, etiqueta e serviço de luxo Disponibilidade para atuar em turnos e fins de semana J-18808-Ljbffr

Location: Caucaia, Ceará, BR

Posted Date: 10/28/2025