Restaurant Manager Per Salad Bar

DescrizioneGrowEat Salad Bar di nuova apertura a Bolzano, e appartenente al circuito Restworld, cerca Restaurant Manager. GrowEat sar una Salad Bar di nuova apertura all'interno del centro commerciale WaltherPark a Bolzano. Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo. La risorsa sar operativa nella preparazione e nella vendita. Si dovr occupare inoltre degli ordini, inventario e gestione degli orari. ContrattoSi offre contratto a tempo determinato con finalit di assunzione. L'impegno previsto sar full-time distribuito su 5/6 giorni a settimana. I turni saranno unici. Lo stipendio offerto sar di 1700-1800 euro mensili e comunque valutabili in fase di colloquio. Per le candidature provenienti da lontano si dar supporto per la ricerca dell'alloggio, che sar a carico del candidato. Sono previsti bonus per il fatturato e corsi di lingua tedesca e inglese. Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff - Formazione continua - Bonus fatturato Competenze necessarie- Accoglienza clienti - Aggiornare il personale sul menù del giorno - Assistere i clienti con esigenze particolari - Controllare l'apparecchiatura dei tavoli - Creazione e lettura report - Eseguire le procedure di apertura e chiusura - Garantire il controllo delle porzioni - Gestione brigata - Gestione comande - Gestione della sala - Gestire i clienti difficili - Gestire le lamentele dei clienti - Gestire le prenotazioni - Monitorare pulizia della sala - Organizzazione ordini e forniture - Ottimizzare la vendita - Preprarare il ristorante per il servizio - Programmare i turni - Stabilire i prezzi delle voci del menù - Supervisionare il personale - Upselling - Utilizzo palmare/tablet - Valutare i feedback dei clienti - Gestione cassa vetrinabakeca

Location: Bolzano, IT

Posted Date: 11/4/2025