Restaurant Manager Puglia

Per la Stagione 2026 siamo alla ricerca di un Restaurant Manager appassionato e preparato per un ristorante gestito da un importante gruppo turistico alberghiero/ristorativo. Responsabilit principali • Supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante per garantire gli standard • Gestione e formazione dello staff, promuovendo un ambiente di lavoro positivo e collaborativo • Monitoraggio degli standard di qualit e di igiene, assicurando il rispetto delle normative vigenti • Gestione degli approvvigionamenti e controllo dei costi per ottimizzare il budget • Organizzazione di eventi e supporto nell’elaborazione di menù in collaborazione con il responsabile della cucina • Gestione delle prenotazioni e dei rapporti con i clienti Requisiti • Esperienza comprovata, di almeno 3 anni, come Restaurant Manager o in un ruolo di gestione nel settore della ristorazione • Spiccate doti di leadership e capacit di gestione del personale • Orientamento ai risultati e capacit di Problem solving • Conoscenza delle normative in materia di sicurezza e igiene alimentare • Conoscenza fluente della lingua inglese per interagire con la clientela internazionale, preferibile una seconda lingua• Buone competenze informatiche• Flessibilit su turno di lavoro Offriamo • Opportunit di lavorare in una location esclusiva con contratto annuale• Ambiente di lavoro stimolante e un team affiatato• Possibilit di crescita professionale e aggiornamento continuo vetrinabakeca

Location: Bari, IT

Posted Date: 11/4/2025