Bartender no Miró Gastronomia

Todas as informações não contidas aqui, serão explicadas em entrevista previamente agendada. Importante ter disponibilidade para trabalhar em feriados, finais de semana e flexibilidade de horários. Funções Principais:Preparação e Serviço de Bebidas:Preparar e servir uma variedade de bebidas alcoólicas e não alcoólicas, como coquetéis, cervejas, cafés e refrigerantes. Atendimento ao Cliente:Recepcionar os clientes no balcão do bar, entender seus gostos, oferecer sugestões e criar uma experiência agradável e memorável. Gerenciamento de Estoque:Monitorar e controlar o estoque de bebidas e insumos, garantindo que o bar tenha sempre os itens necessários para o funcionamento do dia a dia. Organização e Limpeza:Manter o balcão, os utensílios e todo o espaço de trabalho limpos e organizados para garantir a segurança e higiene. Outras Funções Importantes:Conformidade com Leis:Assegurar que as leis e regulamentações sobre o consumo e venda de bebidas alcoólicas sejam seguidas, como a verificação da idade legal dos clientes. Inovação e Criatividade:Quando necessário, desenvolver novas receitas de coquetéis, adaptando combinações tradicionais para oferecer uma experiência diferenciada. Habilidades Técnicas:Dominar as técnicas de preparação de bebidas e ter conhecimento sobre os diferentes tipos de destilados e outras bebidas. Mise en Place:Preparar e organizar todos os insumos necessários antes do início da produção das bebidas. Gestão de Custos:Controlar os custos nos processos de produção e descartar resíduos de forma adequada. Horários (44 semanais) Terça e Quarta das 17h às 23h00 (01h de refeição e descanso) Quinta e Sexta das 16h às 23h00 (01h de refeição e descanso) Sábado:11h às 23h (12h de jornada) com 2h de intervalo. Domingo das 10h às 18h (01h de refeição e descanso) OBSERVAÇÃO:Vaga 6x1 uma folga fixa na semana e um domingo no mês Endereço:Alameda Lorena, 2101-Jardim Paulista São Paulo-SP, 01424-007. Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: Outros Empresa: SeuChef Atua com recrutamento Ramo: Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção (DG)

Location: São Paulo, São Paulo, BR

Posted Date: 11/4/2025