Bar Manager

Sheraton Parco de’ Medici Rome Hotel, struttura 4 superior del gruppo Marriott International, ricerca un / unaBar Managerda inserire nel proprio team. Responsabilità principali Supervisione operativa del bar e delle aree beverage (lobby bar, terrazze estive, eventi e banqueting) Coordinamento del team : organizzazione turni, training, motivazione e supporto quotidiano allo staff Garanzia degli standard di servizio Marriott, elevata attenzione alla guest experience e alla brand identity Controllo costi, gestione inventari, ordini e rapporti con i fornitori Creazione / aggiornamento cocktail list, promozione di signature drinks ed eventi speciali Collaborazione costante con il reparto F&B e con gli altri dipartimenti dell’hotel Requisiti Esperienza pregressa nel ruolo di Bar Manager o Head Bartender in hotel 4 / 5 o ambienti F&B di alto livello Ottima conoscenza dell’inglese (altre lingue costituiscono un plus) Leadership, forte orientamento al cliente e spiccate capacità di problem solving Conoscenza delle dinamiche di cost control, inventario e gestione beverage Passione per il mondo mixology, attenzione ai trend e capacità di innovazione Offriamo Inserimento in un contesto internazionale e dinamico Percorso di crescita all’interno della Marriott International Contratto commisurato all’esperienza Gli interessati possono inviare il proprio CV aggiornato, preferibilmente con foto. J-18808-Ljbffr

Location: Roma, Lazio, IT

Posted Date: 11/5/2025