Hoofdkok & Locatiemanager – Studentenrestaurant Kortrijk sodexo

Functieomschrijving Dan is dit jouw kans om een studentenrestaurant te leiden in Kortrijk Over de functie Voor een gerenommeerde business school in Kortrijk zijn we op zoek naar een ervaren hoofdkok die de leiding neemt over één van onze studentenrestaurants. In deze rol ben je niet alleen verantwoordelijk voor het bereiden van heerlijke maaltijden, maar ook voor het personeelsbeheer, de administratie en het financiële luik richting de klant. Jouw takenpakket Communicatie & klantenservice: Je bereidt warme schotels in grote hoeveelheden en werkt zelfstandig in de keuken. Daarnaast help je bij koude gerechten en broodjes. Samen met je collega’s zorg je voor een uitstekende service aan studenten. Administratief beheer: Je bent manager van de locatie en staat in voor: Stockcontrole en naleving van HACCP-regels Bestellingen plaatsen bij leveranciers Menuplanning in overleg met de klant Opmaak van de personeelsplanning (team van 2 collega’s) Bedienen & presenteren: Je zorgt voor aantrekkelijke presentatie van gerechten, correcte porties en houdt rekening met dieetwensen. Veiligheidsbewustzijn: Je hanteert een zero risk mindset en doet geen compromissen op het vlak van veiligheid. Profiel Jouw profiel Ervaren chef/kok met relevante opleiding (hotelschool) en ervaring in grootkeuken Uitstekende kennis van Nederlands en goede kennis van Engels Administratieve vaardigheden: vlot met PC, internet, Teams, Outlook, Excel Klantgericht, commercieel ingesteld en verzorgd voorkomen Flexibel naar werkuren (ma-vr 7u-15u, uitzonderlijk andere uren) Teamplayer met een One Team Approach en ervaring als leidinggevende Aanbod Wat bieden wij? Een uitdagende functie in een dynamische omgeving Werken in een professioneel team met ruimte voor eigen initiatief Marktconform salaris en voordelen Interesse? Solliciteer nu en stuur je CV en motivatie naar sodexo@adecco.be.

Location: KORTRIJK, 8500, BE

Posted Date: 11/7/2025