Sommelier & Wine Collection Manager Per Boutique Hotel In Francia

Overview Luogo di lavoro: Roma "Magic Megève Bois", boutique hotel a Demi-Quartier (Alta Savoia, Francia), è alla ricerca di un/a Sommelier & Wine Collection Manager per guidare l'esperienza enologica all'interno dello chalet e coordinare la gestione delle collezioni TMCR. La figura selezionata offrirà un servizio di vino impeccabile e personalizzato durante cene, eventi privati e momenti speciali, contribuendo all'atmosfera d'eccellenza che caratterizza il marchio Magic. Aree operative: sono previste occasionali missioni presso altre destinazioni Magic (Genève, Forte dei Marmi, Ibiza, Milano, ecc.). Requisiti Sono richiesti almeno 3 anni di esperienza in contesti di hotellerie o ristorazione di alto livello, preferibilmente in strutture stellate o di lusso. La persona ideale possiede competenze specifiche riguardanti: Gestione della cantina e dell'inventario, con attenzione a tracciabilità e valorizzazione delle etichette. Tecniche di servizio del vino: temperatura, decantazione, abbinamenti. Capacità di storytelling e comunicazione enologica efficace. Collaborazione con i team di cucina, ospitalità e direzione creativa per offrire un'esperienza integrata. Autonomia operativa e attitudine alla gestione multi-location. Lingue richieste: Italiano e Inglese obbligatori; Francese fortemente preferito. Caratteristiche personali: eleganza, discrezione e attitudine relazionale impeccabile. Requisiti pratici Necessario possedere patente di guida ; preferibile essere automuniti . Requisito indispensabile: diritto legale di lavorare in Francia (cittadinanza UE o permesso di soggiorno/lavoro valido). L'azienda non offre sponsorship di visti. Richieste referenze scritte. Contratto Descrizione del contratto di lavoro Contratto a tempo indeterminato. Vitto e alloggio forniti (camera singola). Impegno full-time , 6 giorni alla settimana. Lo stipendio offerto è compreso tra 2.100€ e 2.300€ netti , commisurato all'esperienza e alle competenze. Cosa offriamo Un contesto d'eccellenza, internazionale e creativo, dove il vino diventa parte integrante del linguaggio dell'ospitalità Magic. Un ruolo dinamico e strategico, con possibilità di crescita e partecipazione a esperienze enogastronomiche uniche. Competenze necessarie Servire i vini Presentazione carta dei vini Contatti aziendali Competenze richieste e contatti per candidature saranno gestiti secondo le policy aziendali. J-18808-Ljbffr

Location: Roma, Lazio, IT

Posted Date: 11/8/2025