DIRETTORE F&B – STRUTTURA DI LUSSO

Grafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie , ristorazione e catering . Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative. DIRETTORE F&B – STRUTTURA DI LUSSO – VENEZIA Per una prestigiosa struttura situata in una delle location più affascinanti d’Italia, si ricerca un/una Direttore Food & Beverage . L’ambiente è caratterizzato da un’atmosfera raffinata e contemporanea, con una forte attenzione alla guest experience e alla valorizzazione dell\'eccellenza nel settore dell\'ospitalità. Responsabilità principali Supervisionare, coordinare e ottimizzare le operations quotidiane del comparto Food & Beverage, mantenendo sempre una forte operatività. Sviluppare e implementare strategie mirate a massimizzare le vendite e promuovere l’immagine della struttura. Assicurare il rispetto delle normative vigenti in ambito sicurezza, igiene e servizi. Garantire l’allineamento degli standard qualitativi alle aspettative della struttura e dei clienti. Monitorare costantemente il livello di soddisfazione degli ospiti e implementare strategie per il miglioramento continuo. Collaborare con il reparto Risorse Umane nella selezione, formazione e sviluppo del personale. Essere il punto di riferimento per il team, guidando con leadership e visione strategica. Requisiti Solida conoscenza del settore Food & Beverage, con particolare attenzione alle operations di bar e ristorante. Competenza nella gestione di budget e ottimizzazione dei costi. Ottima padronanza della lingua inglese; la conoscenza di altre lingue è considerata un plus. Competenze informatiche e utilizzo di software gestionali specifici per il settore. Capacità manageriali, relazionali e comprovata esperienza nella gestione di team. Forte motivazione al ruolo e orientamento al raggiungimento degli obiettivi. Offerta Contratto a tempo determinato con obiettivo di trasformazione a tempo indeterminato alla fine del periodo, condizioni economiche commisurate all’esperienza e alle competenze del candidato/a. Opportunità di crescita professionale in un ambiente dinamico e di alto livello. Inizio attività previsto per dicembre 2025 Orario di lavoro : 5 gg su 7 Sede di lavoro: Venezia Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura! *Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati J-18808-Ljbffr

Location: Venezia, Veneto, IT

Posted Date: 11/9/2025