Director/a de Alimentos y Bebidas F&B

¿Cuentas con experiencia como Jefe/a de Alimentos y Bebidas en Hoteles de 4 y 5*? ¿Estás en búsqueda de una posición estable y nuevos retos profesionales? Si la respuesta es sí, ¡queremos conocerte! Desde Adecco buscamos un/a director/a de Alimentos y bebidas para un reconocido Hotel localizado en la isla de Tenerife. Funciones que realizarás son: Supervisar de forma activa el servicio en todos los puntos de venta (restaurantes, bares, room service, banquetes). Coordinar con el Maitre General y el equipo de bares y restaurante para asegurar una operación fluida y orientada al cliente. Participar activamente en las operaciones diarias para garantizar la excelencia del servicio. Dirigir y coordinar las operaciones de restaurantes gourmet, bares, servicio a habitaciones, banquetes y eventos especiales. Coordinar eventos de alto nivel, cenas privadas, catas y experiencias personalizadas para huéspedes VIP. Elaborar informes de desempeño, KPIs y propuestas de mejora continua para la dirección general. Requisitos Conocimiento avanzado en gestión de TPV, contabilidad y control de costes. Se valorará experiencia previa como Jefe/a de Bares o Maitre General. Dominio de estándares internacionales de servicio de lujo y atención al cliente. Conocimientos avanzados en análisis financiero. Nivel alto de inglés (C1 o superior) imprescindible y se valoran otros idiomas como alemán (mínimo intermedio), francés o ruso. Manejo de sistemas de gestión hotelera (PMS, POS, ERP) y herramientas digitales. ¿Qué ofrecemos? Contrato directo y estable a través del cliente Horario rotativo y flexible Entorno de trabajo acogedor en un hotel reconocido Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la industria hotelera J-18808-Ljbffr

Location: La Orotava, Islas Canarias, ES

Posted Date: 11/18/2025