Chef-Kok - Leisure Hotel

Ben jij een gepassioneerde chef-kok met oog voor kwaliteit en creativiteit? In deze rol krijg je de vrijheid om jouw culinaire visie te realiseren, met een focus op plantaardige ingrediënten. Je zult een gemotiveerd team leiden en gasten verwennen met innovatieve, duurzame gerechten. Naast het werken met de beste plantaardige ingrediënten, ben je ook verantwoordelijk voor het waarborgen van de hoogste hygiëne- en veiligheidsnormen, waaronder HACCP. Deze levendige en ambitieuze organisatie is altijd op zoek naar ontwikkeling en groei. Aan jou de taak om dit op een creatieve en spannende manier te realiseren. Daarnaast ben je in deze functie verantwoordelijk voor: Het aansturen van de keukenbrigade; Het algehele keukenbeleid en de voorop gestelde doelstellingen; De operationele begroting; Motiveren, begeleiden en coachen van medewerkers; Het waarborgen van de constante kwaliteit van de totale gastbeleving; Het behalen van de operationele ambities; Zorgen voor een goede naleving van voorschriften met betrekking tot hygiëne; Efficiënt en duurzaam gebruik maken van grondstoffen.

Location: Putten, 3882RN, NL

Posted Date: 11/20/2025