Store manager e/o assistant manager

Store Manager / Assistant Manager e-work SpA, Agenzia per il Lavoro è alla ricerca per azienda strutturata nel restaurant chain, di: STORE MANAGER E/O ASSISTANT MANAGER Rispondi al Store Manager e gestisci il coordinamento del ristorante o di una parte di esso durante i turni, garantendo standard di qualità elevati, eccellente servizio alla clientela e corretta gestione delle problematiche. Responsabilità Gestire e organizzare l’attività di cucina e servizi sala durante il proprio turno; Garantire un corretto passaggio di informazioni/consegne con il turno precedente e successivo; Gestire le pratiche amministrative (ordini, controllo firme, messa in ordine bolle di ricevimento merci, conteggio cassa fine turno, chiusura serale); Controllare lo stato degli approvvigionamenti di materie prime e preparazioni, predisponendo ordini e produzioni in caso di mancanze; Eseguire il controllo qualitativo e quantitativo delle merci in fase di ricezione e segnalare difformità al Responsabile Acquisti; Coordinare il team, assegnando la postazione prima del turno a ciascuno; Supportare il processo di selezione degli operatori ed effettuare la valutazione trimestrale; Gestire le problematiche dei clienti. Requisiti Diploma/qualifica di tecnico dei servizi ristorativi; Avere almeno due anni di esperienza nella ristorazione, preferibilmente in ruoli di coordinamento e supervisione; Disponibilità a lavorare in turni separati (pranzo e cena) e nei week-end; Abilità di team working e problem solving. Offerta Orario di lavoro: Full time, dal Lunedì alla Domenica con due giorni di riposo a settimana a rotazione, su due turni (12:00‑15:00 / 19:00‑00:00); CCNL RISTORAZIONE; Inserimento diretto in azienda a tempo determinato, inquadramento commisurato all’esperienza; Luogo di lavoro: RAVENNA (RA). Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi delle leggi vigenti. J-18808-Ljbffr

Location: Ravenna, Emilia-Romagna, IT

Posted Date: 11/25/2025