Chef de Partie 60-100% (m/w) befristet bis 31. Dezember 2024

Im Restaurant Schnabelweid kochen wir nicht nur die Klassiker, wir kennen auch Grossmutters Geheimrezepte. Ein Extragenuss einheimischen Schaffens bieten unsere Kreationen aus regionalen Produkten aus der schönen Ostschweiz. Das Ristorante Uliveto führt die Gäste auf eine mediterrane Genussreise durch die regionalen Spezialitäten Italiens und unsere Seminar- und Bankettgäste freuen sich über kreative und abwechslungsreiche Menukreationen. Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir flexible Postenchefs, die sich in allen Positionen innerhalb der Küche wohlfühlen. Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten für das à-la-carte- Bankett- sowie Seminargeschäft Posten-Mise-en-Place Wareneingangs- und Lagerkontrolle nach HACCP-Richtlinien Kontrolle und Sicherung der Qualität der Gerichte und Lebensmittel Einhaltung und Überwachung der Hygienegrundsätze Unterstützung bei der Führung und Förderung der Jungköche und Lernenden Als Teil unserer Teams profitierst du von folgenden Benefits in allen Hotels der Revier Hospitality Group: Günstiger Schlafen und Essen in all unseren Hotels Marktgerechte, faire und leistungsangepasste Löhne Weiterbildungsbeiträge Coachings, Workshops und on-the-job Trainings Führungsentwicklung und Karrieresprungbrett Teamausflüge Gesundheitsbeitrag ​ Anwesenheitsbonus für Mitarbeiter ohne Fehltage​ Vermittlung von neuen Mitarbeitern​

Location: Gaiserwald, CH

Posted Date: 3/30/2024