Chef de Partie (m/w)

Das mit dem grünen Michelin Stern und 13 GaultMillau-Punkten dotierte Restaurant verbindet Spitzenküche mit Freiland-produkten. Der vegetarischen Küche wird gebührend Raum eingeräumt. Die Küche - auf der Basis biologischer Anbauprodukte - ist mit dem Gütesiegel «Bio-Knospe» zertifiziert. Das Restaurant hat 40 Sitzplätze. Die Fest- und Seminarräume bieten 60 Gästen Platz und die Gartenterrasse umfasst 60 Sitzplätze. Das Hotel verfügt über 25 Einzel- und Doppelzimmer mit 46 Betten. Zur Verstärkung unseres jungen, engagierten Teams suchen wir eine.n Köchin/Koch mit grossem Interesse an Regionalität, Slowfood und Bio Du führst den Posten als Entremetier oder Saucier zusammen mit einer Kollegin/Kollege und der Unterstützung der Küchencrew. Die Präsentationen auf dem Teller sind dein Ding eine junge, top motivierte Crew bestehend aus 10 Köchen und 3 Spüler sehr faires Salär Trinkgeldbeteiligung geregelter Jahresurlaub und Feiertage einen gepflegten Demetergarten inkl. Kräutergarten mit vielen ProSpecieRara-Sorten ÖV-Beteiligung (Firmenabo Ostwind) Möglichkeit für Weiterbildungen gemeinsame Mittagessen im Schlosspark :-)

Location: Rorschacherberg, CH

Posted Date: 4/5/2024