Chef de Partie Event- & VIP-Catering 60–100%

Der BSC Young Boys betreibt mit dem Stadion Wankdorf die grösste multifunktionale Eventarena der Schweiz. Neben Fussballspielen und anderen Grossanlässen in den Bereichen Sport, Musik und Kultur organisiert und realisiert der BSC Young Boys Veranstaltungen im hauseigenen Event- und Kongresszentrum. Das attraktive Stadion im Herzen der Hauptstadt lebt und bewegt. Im Zentrum steht aber YB, sechzehnmaliger Schweizer Meister sowie achtmaliger Schweizer Cupsieger. Zur Verstärkung unseres Gastroteams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine:n Chef de Partie Event- & VIP-Catering 60–100%. Vor- und Zubereitung der Speisen für das Event- & VIP-Catering Selbständiges Führen und Organisieren des Postens als Tournant Wareneingangskontrolle der Lebensmittel Aktive Mitarbeit von der Mise-en-Place-Erstellung bis zur Präsentation vor dem Gast Zusammenarbeit mit dem Restaurant Eleven und Unterstützung des restlichen Küchenteams Einhalten der internen Richtlinien und korrekte Umsetzung des HACCP-Konzeptes Es erwartet dich eine spannende Herausforderung in einem dynamischen Umfeld, welche einen zentralen Einblick in die faszinierende Welt des Sports bietet. Wir bieten dir einen einzigartigen Arbeitsplatz im Stadion. Das Stadion Wankdorf ist ein Ort der Begegnung und Begeisterung – du bist Teil dieser Emotionen. Du profitierst von vielerlei Mitarbeitervergünstigungen von Partnern und Sponsoren und dank flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen geniesst du bei uns hohe Selbstverantwortung. Zudem fördern wir berufsbezogene Aus- und Weiterbildungen und sehen dich als wichtiges Puzzleteil des YB-Erfolges. Und zu guter Letzt: Zimmerstunde gibt es in der Regel nicht.

Location: Bremgarten bei Bern, CH

Posted Date: 4/5/2024