Chef de Partie (m/w)

Wir sind: …das Hotel Bären in Suhr mit 31 Zimmern und unser Gault Millau Restaurant Bärenstübli. In unseren verschiedenen Räumlichkeiten dürfen wir Bankette und Seminare bis zu 150 Gäste kulinarisch verwöhnen. Caterings bis 1000 Personen runden unser Angebot ab. Zur Verstätkung unseres Team's suchen wir per Mai oder nach Vereinbarung genau Dich, als unseren kreativen und motivierten Chef de Partie. Zu Deinen Aufgaben gehören: Zubereitung saisonaler Gerichte, neu interpretiert & cool angerichtet Selbstständige Postenführung Mise en Place vor dem Service à la Carte Service, Bankette-Anlässe & Catering Angebotsgestaltung in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef sowie Tätigen von Bestellungen Mithilfe bei der Ausbildung der Kochlernenden Durchführung von Sauberkeitskontrollen, Qualitätssicherungen Teilnahme an Küchensitzungen Dich erwartet: Positives und wertschätzendes Arbeitsklima 25% Rabatt in allen Betrieben der AARGAUHOTELS sowie Übernachtungsrabatte in den Partnerbetrieben Schnelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten bei sehr guten Leistungen Gesundheits- und Geburtstagsgutscheine sowie Mitarbeiterfeste- und Ausflüge Sonntag und Montag Frei und Von Weihnachten bis Neujahr Betriebsferien

Location: Suhr, CH

Posted Date: 4/5/2024