Souschef (m/w)

There's a new Kid in Town No German - no problem Please scroll to the bottom for information in English. Im August 2023 eröffnete das Lou's Comfort Food – Restaurant & Bar in der Zürcher Innenstadt. Wir spezialisieren uns auf klassisch amerikanische Küche gepaart mit coolen Drinks in einem urbanen Lokal mit grossem Garten. Wir setzen auf frische, gute Produkte und eine moderne Interpretation der allseits beliebten Klassiker. Real food for real people. Per 1. Juni 2024 oder nach Vereinbarung suchen wir einen Sous Chef 100% Wir suchen einen Team Member …dem bei Mac n Cheese, Pastrami und Sticky Ribs das Wasser im Mund zusammen läuft. …der amerikanischen Comfort Food liebt, sich damit auskennt und sich in dieser Küche zu Hause fühlt. …der seine Begeisterung für das Konzept an sein Team weitergibt und auch im Seich die Ruhe behält. …der immer das Gute im Menschen sieht. …der Wert auf Qualität legt und diese hoch hält …der Erfahrung in der Küche hat. Du bist verantwortlich für: …die Begeisterung unserer Gäste. …das Leiten des Küchenteams in Abwesenheit des Head Chefs. …den reibungslosen Ablauf in der Küche. …für die operative und administrative Küchenorganisation in Abwesenheit des Head Chefs. Wir sind und bieten Dir: …Ein junges Unternehmen mit Gastroprofis die gerne Spass haben. …Platz Dich selbst zu sein und Dich und Deine Ideen einzubringen. …Eine Chance ein wichtiger Teil einer Neueröffnung zu sein. …Die Möglichkeit selbständig und eigenverantwortlich zu arbeiten. Wanna f rock it? Melde Dich bei uns Ob mit oder ohne CV, per Email, Whatsapp oder Telefon; egal, das was Dir am Einfachsten geht If you understood little or nothing of the above but are an ass kicking chef with experience in American cuisine, get in touch with us Contact us via email, whatsapp or phone, whatever suits you best. We're happy to give you further information and fill you in on the requirements.

Location: Zürich, CH

Posted Date: 4/6/2024